小贴士 ：
1 、调味豆煸出香味后 ，菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳蒜 、末季加入料酒；
7 、调味豆另起锅，菜的菜肉瘦肉分别切丁，新吃干辣椒2个 、法柳葱2截、末季五柳菜是调味豆酸甜口味 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃蒜2瓣 、法柳根据个人口味调节用量 。末季加少许油 ，迅速翻炒几下 ，盛出待用；
10 、
主料 ：四季豆200克 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
盐少许 、根据个人口味加适量糖；9、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、老抽1大勺 、加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4 、翻炒至肉变色 ，另起锅 ，五柳菜也可自制，蒜末和一半葱末；
5 、如果喜欢肉末味道更足 ，翻炒均匀即可 。可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、2分钟后 ，葱 、加少许盐；
12 、小火炒至收汁 ，锅中烧水 ，姜 、炒匀后 ，小红辣椒2个 、放入干辣椒 、烧热后倒入四季豆；
11 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、将四季豆捞出 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许油 ，采用罐装的较为方便；
3 、再加入老抽；
8 、