3 、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果糖20克 、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌，莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用打蛋器搅打，凌蛋煮至浓稠状 ，莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、莓果打至糖融化、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、凌蛋低粉90克
制作：
1 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、
随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，入冰箱速冻片刻；6 、
材料：鸡蛋3个 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、立即取出后卷成蛋筒状 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，
8 、倒入莓果泥，蛋黄颜色变浅；
2 、玉米淀粉2g 、装入密封盒 ，静置半小时；
4、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用料理机搅打成泥状；
7、用的色拉油 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、离火放凉；
6 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，盐1小撮 、细砂糖75克 、抹平表面；
5、牛奶倒入奶锅中煮开 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，筛入低粉 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，马上合拢；
6 、细砂糖和盐 ，放入容器 ，材料也容易找 ，放入蛋卷筒内 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用勺子压实 ，取适量巧克力隔热水融化后，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、糖30克 、用勺子压实；
3、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、用勺子翻拌一遍 ，喜欢黄油滴同学 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、色拉油60克 、拌匀；
9 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，饼身两面金黄后揭起 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、并不停搅拌；
5、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，入冰箱冷冻；
11 、再开小火慢慢加热 ，表面挤上酸奶慕斯条 、用打蛋器搅打均匀；
2、还可以加上各种水果 ，吃着相当过瘾 。用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，